Castello del Terriccio – magia toskańskiego wybrzeża

By wtorek, Sierpień 21, 2018 0 , ,

Zjeżdżając z autostrady, meandrującej wzdłuż gorącego, toskańskiego wybrzeża i kierując się do zarezerwowanego agroturitsmo, od razu rzuciła nam się w oczy mnogość samochodów z zagranicznymi (nie włoskimi) rejestracjami. Nie były to też byle jakie auta. Co i rusz mijaliśmy wysokiej klasy Porsche, Mercedesa, czy Lambo. Czyli to prawda, witamy w Bolgheri - pomyśleliśmy sobie. W owianej magią Toskanii, Bolgheri to jakby osobny byt, dumnie zadzierający nosa i świadomy swojej marki. Miejscowi muszą jakoś nadrobić fakt, że w przeciwieństwie do na przykład Chianti, gdzie pierwsze przepisy apelacyjne powstały już w 1716 roku, a ...

Degustacja na 10-lecie Winkolekcji

By wtorek, Październik 31, 2017 0 , , , ,

Jeden z naszych ulubionych warszawskich importerów, firma Winkolekcja, świętuje swoje 10-lecie. Przypadł nam zaszczyt wzięcia udziału w degustacji zorganizowanej specjalnie z okazji tego jubileuszu pod tytułem "Gwiazdy wśród gwiazd".  Winkolekcja sięgnęła nie tylko do własnych zasobów, ale poprosiła współpracujących producentów o przesłanie starszych roczników swoich win. Dzięki temu mieliśmy okazję spróbować takich rarytasów jak 15-letni Szampan, 12-letnia Kalifornia, czy 35-letnie (!) wino z Libanu. Degustacja takich butelek jest możliwa zapewne raz w życiu i nie oszukujmy się, 90% tych win nie jest już dostępnych w normalnej sprzedaży. Tym niemniej grzechem ...