Wino do pizzy – Trifula Dolcetto d’Alba Cascina Luisin 2013

By wtorek, Kwiecień 28, 2015 2 , , , ,

Dawniej nie otwieraliśmy wina, nawet do najbardziej wykwintnego posiłku. Ostatnio złapaliśmy się na tym, że w zwyczajny wieczór w środku tygodnia, zastanawiamy się jakie wino otworzyć do zamówionej pizzy (i wcale nie damy się zapędzić przy tym sformułowaniu w ślepą uliczkę, że o winie myślimy nieustannie i wszędzie!) Czy warto zatem otwierać wino do pizzy? Zdecydowanie tak! Każda potrawa, do której podamy kieliszek wina może stworzyć kombinację, jakiej się nawet nie spodziewaliśmy. Nie ma gotowych recept i zestawień, liczyć trzeba się również z tym, że smak jednej osoby może powalić najbardziej utrwalone konwenanse, ...