Wina z Azerbejdżanu

By piątek, 7 sierpnia, 2020 0 , ,

Lubimy eksplorować butelki z mniej znanych zakątków winnego świat, ale nigdy w tych wyprawach nie zapuściliśmy się aż do Azerbejżdanu. Kaukaz słynie z winiarstwa, ale głównie za sprawą Gruzji, sprawdźmy jak sobie radzi jej wschodni sąsiad. Kilka słów historii Jeśli chodzi o początki winiarskiej tradycji, to są one w Azerbejdżanie równie stare jak we wspomnianej Gruzji. Pierwsze ślady produkcji wina (gliniane wazy do jego przechowywania) datowane są tutaj na drugie tysiąclecie przed naszą erą. Również w kolejnych wiekach zarówno greccy uczeni, jak i żyjący później odkrywcy arabscy, czy tureccy wielokrotnie wspominali o ...