Winne Wtorki – aromatyczne Moscato na Walentynki

By wtorek, Luty 13, 2018 0 , , , ,

Marta "zamknęła" uszy i oczy, gdy rozpocząłem pisanie posta na najnowszą edycję Winnych Wtorków, która traktuje o winach na Walentynki. Uparła się bowiem by tą edycję dedykować jej ukochanemu likierowi z Ligurii. Protestowałem jednak, by przedstawić Wam jakieś wino. Dlatego post całkowicie oddała w moje ręce. Gdy zacząłem się zastanawiać jak podejść do tematu, to pierwszy wybór wydawał się oczywisty - wina musujące. Ten kierunek obrali już wcześniej inni blogerzy, a nie chcemy powielać (skądinąd dobrych przecież) koncepcji. Najłatwiejsza odpowiedź jest banalna - wybierzcie wino jakie lubi Wasza druga połówka. Ale ...

Mikołajkowe Winne Wtorki – Brezza Langhe Nebbiolo 2016

By wtorek, Grudzień 5, 2017 0 , , ,

Dziś Mikołajkowy Winny Wtorek, jak co roku blogerzy wysyłają sobie prezentowe wina. My od Mikołaja i Małej Mikołajki otrzymaliśmy wyjątkowy prezent, bo uwzględniający nasze winne preferencje. Dodatkowo butelka pochodzi od producenta, którego osobiście odwiedziliśmy. Odsyłamy Was do relacji z naszej wizyty w Azienda Agricola Brezza. Oprowadzeni przez samego właściciela spróbowaliśmy całego portoflio producenta, a Enzo przez kilka godzin wyjaśniał nam wszelkie niuanse siedlisk, odmian i roczników. Bardzo miło było nam wrócić myślami do tej wizyty. Jeszcze raz dziękujemy za prezent! [su_youtube_advanced url="https://youtu.be/RZR4If9hLxg"] A oto jakie prezenty otrzymali pozostali blogerzy: Winiacz Blurppp Winne przygody Italianizzato Enowersytet  

Winne Wtorki – szampan dla teścia

By wtorek, Listopad 21, 2017 0 , , ,

Wyobraźcie sobie taką sytuację... Poznaliście dziewczyną/chłopaka, spotykacie się już jakiś czas, zamieszkaliście razem, wszystko ładnie się układa. Mijają lata(śmiech)... W końcu nadchodzi ten moment, że nie możecie już dłużej zwlekać. Druga połówka naciskała prośbą i groźbą, więc trzeba się ugiąć i zgodzić się na zaproszenie przyszłych teściów na obiad. Kochacie wina, więc już od kilku dni zastanawiacie się jakie wino dobrać do planowanych dań. Wtem, jak grom z jasnego nieba spada wiadomość, że w sumie to teść win nie lubi, jak "prawdziwy Polak" pija jedynie czystą. Wy z drugiej strony ...

Winne Wtorki znad Douro – Quinta do Vallado Reserva Tinto 2011

By wtorek, Październik 17, 2017 2 , ,

Żałujemy, że gdy trzy lata temu byliśmy na wakacjach w Portugalii, nie udało się nam wygospodarować choćby dnia na podróż w górę Douro. Mimo, że odwiedziliśmy Porto i kilka słynnych piwnic w Vila Nova de Gaia, to zwyczajnie nie starczyło już czasu, aby wsiąść w pociąg albo wypożyczyć samochód i wyruszyć wzdłuż rzeki by na własne oczy zobaczyć przepiękne tarasy zbudowane nad jej bystrym nurtem. Na szczęście udało się nam przynajmniej częściowo znaleźć pocieszenie i w powrotny samolot do Polski zapakowaliśmy kilka butelek z tego regionu. Jeszcze kilkadziesiąt lat temu miejscowe winnice ...

Białe Węgry w Winny Wtorek – Fekete Juhfark 2011

By wtorek, Październik 3, 2017 0 , , ,

Opuściliśmy kilka ostatnich Winnych Wtorków, ale wreszcie Robert Szulc (Winiacz) zaproponował temat, który bardzo nam się spodobał i paradoksalnie trafił w obecne warunki pogodowe - białe wina z węgierskich szczepów. Zwykle przyjęło się bowiem, że gdy za oknem ciepło, pija się wina białe, gdy zaś zaczynamy wkładać cieplejsze ubrania, do kieliszków powinny trafiać wina czerwone. Statystycznie rzecz biorąc jest w tym rzeczywiście nieco prawdy, ale są takie pozycje, które wymykają się tej dychotomii. Jedną z nich są wina ze słynnej węgierskiej góry Somló. W naszym majowym poście przybliżyliśmy Wam charakterystykę tego ...

Winne Wtorki – kilka Lambrusco od Fattoria Moretto

By wtorek, Lipiec 18, 2017 0 , ,

Tym razem przy okazji Winnych Wtorków postanowiliśmy upiec dwie pieczenie na jednym ogniu. Sebastian (Zdegustowany), jako temat akcji zaproponował włoskie wina musujące, jednak z wyłączeniem Prosecco oraz Franciacorty, a my niedawno byliśmy na degustacji, która idealnie wpisuje się w to zadanie. Włosi są mistrzami w niszczeniu swoich winnych marek. Tak stało się choćby z Chianti, powoli dzieje się ze wspomnianym Prosecco i a niechlubny proces nie ominął też Lambrusco. Schemat jest mniej więcej podobny. W pogoni za zyskiem powstają wina, które mają niewiele wspólnego z pierwowzorem i niestety utrwalają swój obraz ...

Winne Wtorki „musiaki Zero” – Gramona III Lustros Gran Reserva Brut Nature 2006

By wtorek, Lipiec 4, 2017 0 , ,

Najwierniejsi blogerzy nie zapominają o #WinnymWtorku :) Dziś podejmujemy rękawice rzuconą przez Agatę i Wojtka z bloga Winniczek, temat zacny, więc nie mogło nas zabraknąć... Do bąbelków trzeba dojrzeć. Możecie to zdanie nazwać "pierwszym prawem Naszego Świata Win". Droga większości miłośników wina po meandrach tego świata jest dość podobna. Zaczynamy od ciężkich win czerwonych, zachwycamy się dżemoladami w stylu Primitivo, czy przebeczkowanymi Tempranillo. Później wypływamy na nieco szersze wody. Coraz śmielej eksplorujemy winne oceany. Początkowo z pewną dozą nieufności sięgamy po wina lżejsze, zaczynamy doceniać biele. Po jakimś czasie orientujemy się, że ...