Honey, it’s rosé time

By czwartek, 30 lipca, 2020 0 ,

Rosé, rosado, rosato, róż – dziś o winie, które niejedno miewa imię, ale bez dwóch zdań lato to jego najlepszy czas. Wszystko to postanowiliśmy wykorzystać wspólnie ze stałą blogerską ekipą i dokonaliśmy "małego" przeglądu rosé – na dodatek w ciemno. Chyba (nie chcę się komuś narazić) mało jest win zbudzających tak skrajne opinie i odczucia jak właśnie wina różowe. Jedni je kochają, a inni omijają szerokim łukiem. Swego czasu, u nas też idealnie sprawdzał się ten podział. Bo choć Kamila od dawna jest ich wierną miłośniczką, to ja przez dłuższy ...

Château Isolette – tchnienie z południa Francji

By wtorek, 28 lipca, 2020 0 , ,

Niedawno otrzymaliśmy do przetestowania wina od Château Isolette, które rozbudziły naszą tęsknotę za śródziemnomorskim słońcem i klimatem. Położona w Luberon, na pograniczu Doliny Rodanie i Prowansji winnica znajduje się w krainie orzeźwiających róży i owocowych czerwieni, lawendy, świetnej kuchni - w miejscu, do którego kiedyś chcielibyśmy zawitać (marząc o tym zapominany nawet na chwilę o naszych dotychczasowych, nie zawsze przyjemnych spotkaniach z Francuzami). © Winnica Château Isolette  Luberon Luberon czerpie to, co najlepsze z dwóch wspomnianych regionów, pomiędzy którymi jest usytuowany. Znajdziemy więc tutaj zarówno ciekawe róże (wpływ Prowansji), ale i czerwienie, w ...

Vinho Verde – idealne wino na lato

By wtorek, 14 lipca, 2020 0 , , ,

W końcu dyskonty poszły po rozum do głowy i na początek lata wprowadziły do oferty kilka Vinho Verde. Czekaliśmy na taki ruch od dobrych kilku lat (te portugalskie butelki trafiały bowiem na dyskontowe półki bez ładu i składu, czasem nawet zimą), a przecież niewiele jest win, które tak idealnie pasują do bieżącej pory roku. Jeszcze kilka lat temu Vinho Verde było jednym z najbardziej rozpoznawalnych "letnich" win w Polsce. Stało się to głównie za sprawą marketów, które wówczas mocno promowały te butelki. Niestety, później przyszedł czas na wspomniane sytuacje, gdy zatracono ...

Blogerskie spotkania – wina z gór

Po dłuższej przerwie udało się reaktywować cykliczne spotkania blogerskie, które z entuzjazmem rozpoczęliśmy w czasach przed pandemią i bardzo się za nimi stęskniliśmy. Tym razem w nieco okrojonym składzie (Winespeak, Wine stream i Winniczek, który nie tylko udostępnił nam swoje "cztery kąty", ale i przygotował jak zwykle świetne przekąski) postanowiliśmy zdegustować kilka win pochodzących z górskiego terroir. Czy można się w ogóle pokusić o znalezienie jakiegoś wspólnego elementu łączącego wina powstające w górskich rejonach? Zdecydowanie tak. Zwykle są to pozycje bardzo świeże, rześkie, mające charakterystyczny mineralny, skalisty rys (idealnie pasuje tu określenie "czystość górskiej wody"). ...

Hiszpański wieczór w Warszawie by Piotr Kulka

By czwartek, 18 czerwca, 2020 0 , , , ,

Pamiętacie nasz wywiad z człowiekiem orkiestrą, czyli Piotrem z Barcelona Ambassadors? Okazuje się, że covidowe zamieszanie miało też swoje niewielkie plusy, bo dzięki niemu Piotr musiał pozostać z Warszawie nieco dłużej niż początkowo zakładał. Z dzisiejszej perspektywy bardzo się cieszymy, bo w końcu udało nam się przegadać cały wieczór przy wspaniałych winach i w wyborowym towarzystwie. Oczywiście poza świetnymi rozmowami, śródziemnomorskim luzem i wspomnieniami z podróży do Hiszpanii (i nie tylko), spotkanie nie mogło upłynąć pod innym znakiem niż właśnie hiszpańskie wina. Piotr zaproponował autorską selekcję butelek (w większości niedostępnych w Polsce), które ...

HE Concept Store – nie bójcie się tego miejsca

By wtorek, 16 czerwca, 2020 0 , ,

Przyznam wprost, że z reguły jesteśmy sceptycznie nastawieni do tego typu "ekskluzywnych" miejsc w Warszawie. Powód jest banalnie prosty – na pierwszy rzut wydaje się po prostu, że nie są one na naszą kieszeń. Przechodząc Krakowskim Przedmieściem koło Hotelu Europejskiego zastanowilibyśmy się dwa razy czy wejść (a z natury raczej jesteśmy odważni). Okazuje się jednak, że to wielki błąd, bowiem znajduje się w nim ciekawy sklep z winami. Na zaproszenie Katarzyny Kordas dostałem ostatnio możliwość przetestowania kilkunastu win z oferty HE Concept Store, w którym napijecie się również wina na kieliszki. Ceny zaczynają ...

A może by tak skoczyć do Winnego Garażu?

Lubimy takie spontaniczne pomysły. W planach była szybka rowerowa wycieczka, bo tak naprawdę na dłuższy wypad ostatnio brakuje nam czasu. Z rana więc mała rozgrzewka i kierunek wały wiślane, wszystko po to by było konkretne i intensywne spalanie. Po przejechanych 40 km, w okolicach Góry Kalwarii naszła nas jednak myśl – a może by tak skoczyć do Winnego Garażu? Co w tym zamyśle takiego szalonego? Nie chodzi nawet o dodatkowe kilometry, które musieliśmy pokonać, ani nawet o czas (do tego miejsca nie da się "wpaść na chwilę" - sami się przekonajcie). Zwyczajnie, z ...

Różowe bąble dobre na wszystko

By wtorek, 9 czerwca, 2020 0 , , , ,

Tak, jak najlepsze restauracje w różnych miesiącach wprowadzają do menu dania oparte o sezonowe produkty, tak nasze kubki smakowe mają ulubione "sezonowe wina". Późna wiosna i lato to czas bąbelków, win różowych i ostrych, kwaskowych bieli. Dziś chcemy Wam pokazać dwa świetne musiaki, które umilą niejedno popołudnie na tarasie. Mleko od Korába Zaczynamy od zwariowanego Pét-Nata z (jakżeby inaczej) Moraw. Mamy nadzieję, że tej kategorii win nie musimy Wam już specjalnie przedstawiać. Pétillant-naturale to określenie win musujących powstających najprostszą metodą jaką wymyślili winiarze (stąd inna jej nazwa - metoda pradawna). Polega ona po prostu na zabutelkowaniu wina, ...

Czy wino za 14,99 zł może być smaczne?

By wtorek, 2 czerwca, 2020 0 , , , ,

Co by nie mówić Lidl ma ostatnio u nas dobrą passę. Okazuje się, że nie trzeba wielkich wydarzeń promocyjnych – w stylu degustacje dla blogosfery, czy zakrojonej kampanii rozsyłania butelek do testowania (swoją drogą wybieranych losowo i czasem tragicznych). Recepta na to, by dyskontowe butelki pojawiały się na naszym blogu jest znacznie prostsza – wystarczy wrzucić na sklepowe półki ciekawe wina. Chardonnay z Palatynatu Jednym z takich naprawdę dobrych strzałów jest znaleziony przez nas Chardonnay z Palatynatu. O jakości niemieckich win mamy nadzieję, że nie musimy Was już przekonywać, jednak prawda jest też ...