Ach, te polskie wina – prezentujemy 8 ciekawych pozycji

By czwartek, Czerwiec 6, 2019 0 , ,

To już się powoli robi nudne. Ile można opowiadać o tym, że polskie winiarstwo dynamicznie się rozwija, że do uznanych producentów corocznie dołącza kilku nowych, na których warto zwrócić uwagę? Cóż jednak zrobić z tym fantem, skoro naprawdę nie ma tutaj żadnego zaklinania rzeczywistości, czy malowania trawy na zielono. Dlatego jeszcze raz powtarzamy - pijcie polskie wina! A dzisiaj dajemy Wam kilka przykładów, gdzie i w jakie butelki warto się zaopatrzyć. Na zaproszenie sklepu Barika zlokalizowanego na warszawskim Śródmieściu, rzut kamieniem od Dworca Centralnego, mieliśmy okazję wziąć udział w kolacji, gdzie ...

Wulkan energii – Valentina Di Carlo

By wtorek, Czerwiec 4, 2019 0 , , ,

Poznaliśmy się w 2016 roku. Valentina przywitała nas w Tenute Silvio Nardi, posiadłości w Montalcino. Nigdy nie zapomnimy tej wizyty (zresztą każda kolejna też była wyjątkowa), poświęciła nam cały swój dzień. Razem ze swoim mężem enologiem Emanuele Nardi przewieźli nas po całej winnicy. Potem przyjęli królewskim obiadem, przy którym spędziliśmy godziny na rozmowach o winie, o naszych krajach, przyjaciołach, rodzinie. Tak w wielkim skrócie zaczęła się nasza przyjaźń. Szczerze uwielbiamy tę kobietę, za jej pasję, energię, za to jak wspaniale łączy rolę mamy, żony z zawodową karierą. Właśnie rusza z kolejnym swoim projektem - ...

Kotleciki z jagnięciny i dwa arcydzieła

By piątek, Październik 12, 2018 0 , , , ,

Nie jesteśmy zwolennikami stawiania wina na piedestale i oddawania mu hołdu, tylko po to by pochwalić się swoimi zasobami, albo by zrobić z tego trunku owianą tajemnicami strefę, do której klucz mają tylko wybrani. Zakładając naszą grupę na FB Nasz i Wasz Świat chcieliśmy Wam też pokazać nasze normalne codzienne podejście do tego ukochanego przez nas hobby, otworzyliśmy się też na to byście i Wy mieli miejsce na podzielenie się swoimi odkryciami perełek ale i smacznych, prostych win. Bo nieważne jak to dla moich zagorzałych abstynenckich przeciwników brzmi: wino jest ...

Schioppettino od pozytywnego wariata Fulvio Bressana

By niedziela, Październik 7, 2018 0 , , , ,

Jesteśmy fanami win z Austrii, Niemiec ale Włochy darzymy największym sentymentem. Zresztą nie da się tego ukryć, po podróżach nas poznacie! Ostatnio germańskich win u nas bez liku, dlatego dziś dla odmiany, na chwilę wyskoczymy do Friuli. Podczas tegorocznych wakacji zjeżdżając z trasy, zjedliśmy tam w małomiasteczkowej cantinie przepyszny obiad, ale o tym opowiemy Wam innym razem. W nasze ręce trafiła pozycja od charyzmatycznego i kontrowersyjnego producenta z Włoch - Fulvio Bressana. Można go pokochać, albo znienawidzić i podobnie jest z jego winami... Dwa lata temu mieliśmy okazję poznać Fulio i ...

Bohemian Rhapsody – Bohemia Sekt

By czwartek, Czerwiec 7, 2018 0 , ,

Założymy się z Wami, że gdy myślicie o musujących winach, to Czechy są jednym z ostatnich krajów, które przychodzą Wam do głowy. Prawda? Musiaki kojarzą się przede wszystkim z Francją (Szampany), Włochami (Prosecco), czy Hiszpanią (Cava). Okazuje się jednak, że nasi południowi sąsiedzi nie są w tej kategorii ignorantami, o czym świadczy potężna marka Bohemia Sekt. Ten winiarski kombinat to potężne przedsięwzięcie, w skład którego wchodzą również takie marki jak Mikulov Wine, Habánské Sklepy, Chateau Bzenec czy Vinarstvi Pavlov. Marka Bohemian Sekt narodziła się (o dziwo) w czasach II wojny światowej, gdy dla celów ...