Recent Posts by Marta

Il Paradiso di Frassina – muzyczne wina

By piątek, Grudzień 1, 2017 0 , , ,

W winnym świecie bardzo dużo mówi się o różnych połączeniach, wino ma bowiem tą cudowną właściwość odnajdywania się w tzw. procesie pairingu. Najczęściej przywołujemy go w kontekście łączenia wina z jedzeniem, takie udane połączenie czasem wymaga sporego wysiłku, ale warte jest doznań jakie później dostarcza człowiekowi. Nie bez znaczenia są również okoliczności, w których degustujemy wino. Już nie raz przyznaliśmy się Wam, że spotkania z bliskimi nam ludźmi nastrajają nas na wybory ulubionych szczepów, a z kolei odwiedziny u winiarzy, sposób ich prezentacji i naszych odczuć przekłada się na odbiór butelki ...

Z wizytą u przyjaciół w Tenute Silvio Nardi

By piątek, Listopad 24, 2017 0 , , , ,

Bella Toscana? Tyle razy słyszałam to słowo od przyjaciół zachwyconych wakacyjnymi wojażami, że pewnie wyda Wam się mocno kontrowersyjny mój pomysł na wstęp do tego posta. Otóż osobiście (Robert dystansuje się do mojej opinii) nigdy nie byłam zachwycona tym włoskim regionem, pójdę nawet dalej, bo dodam iż w całości jest on dla mnie zwyczajnie przereklamowany. Zapewne wynika to z mojej natury, bo bywam przekorna, zawsze chodzę pod prąd i rzadko utożsamiam się ze słowem "moda", ale nigdy nie zapomnę swojej pierwszej wizyty w wielkiej "Toskanii" i mojego wielkiego rozczarowania. Kolejne ...

Grand Prix Magazynu Wino 2017

By czwartek, Listopad 2, 2017 0 ,

Polski winiarski świat bogaty jest w wiele dziw, ekscytujących ludzi ale i momentów. Wszystko dlatego, że target jest na tyle zróżnicowany, że "każda zmora znajdzie swojego adoratora" :) Wielu z nas ma inne potrzeby poszukiwanych treści, charakteryzujemy się innymi zainteresowaniami. Na rynku kanały komunikacyjne walczą o naszą/Waszą uwagę. Przede wszystkim macie dostęp do szeregu winiarskich blogów, a w nim wielu weteranów, którzy wcale nie zwalniają i nadal dają czadu, innych nieco zmęczonych winomaniaków, którzy chodzą coraz częściej na skróty, powiedzmy swoimi ścieżkami. Pojawiają się też na szczęście nowe debiuty, które zachwycają ...

Prawdziwe włoskie lato – Fattoria Zerbina

By środa, Wrzesień 20, 2017 0 , , , ,

Dawno dawno temu, przed wieloma tygodniami, niezliczonymi dniami, setkami kilometrów stąd żył sobie nasz urlop... Dziś chcielibyśmy rozpocząć tę przygodę od początku, ale udawanie, że wakacje jeszcze przed nami nijak ma się do dozwolonych wolnych dni w roku. No więc czas pogodzić się z rzeczywistością, do pracy choć nie było łatwo wróciliśmy na pełnych obrotach. Teraz pozostają przegadane wieczory i blog, dzięki któremu możemy podzielić się z Wami naszymi opowieściami z winnych szlaków. To były jedne z piękniejszych wakacji, ciągle wracamy do każdego dnia z osobna. Mamy karty zapisanych zdjęć, kilka ...

Niezapomniany Mythos Mosel

By czwartek, Wrzesień 14, 2017 0 , ,

Mythos Mosel, to impreza, która po raz drugi zagościła w naszym winnym kalendarzu. Po zeszłorocznych doświadczeniach festiwal spodobał nam się na tyle, że w tym roku już z większym wyprzedzeniem zaczęliśmy planować wyjazd, winiarzy i miejscowości, które chcemy odwiedzić. Zależało nam na większej organizacji i oczywiście przyniosła ona oczekiwane efekty, ale pojawiło się również wiele spontanicznych pomysłów... Festiwal to świetna okazja by poznać wiele win, prezentowanych w kilku miejscach, porozmawiać z winiarzami, podpytać ich o nadchodzący rocznik, plany, oczekiwania. To też niewiarygodna szansa by napatrzeć się na widoki, jakie rozpościera wokół ...

Guido Porro – małe jest piękne!

By wtorek, Wrzesień 12, 2017 2 , ,

Przyszedł czas na ostatnią opowieść z serii naszych majowych, winnych wojaży po Barolo. Chyba musimy zacząć planować kolejny wyjazd do Piemontu, skoro tyle jeszcze do odkrycia, tyle do wypicia. Poza tym już tęsknimy za Barolo! Dziś chcemy opowiedzieć Wam o leżącej w gminie Serralunga d'Alba winiarnii Guido Porro, która jest może nieco bardziej rozpoznawalna niż winnica Giovanniego, o której opowiadaliśmy Wam całkiem niedawno, ale naprawdę w tych kategoriach nie ma to żadnego znaczenia. Obie wizyty pozostały nam w pamięci i po raz kolejny udowodniły, że dobre wina to nie tylko wielkie "parkerowskie" nazwiska. Roczna ...