Recent Posts by Robert

Winne Wtorki „musiaki Zero” – Gramona III Lustros Gran Reserva Brut Nature 2006

By wtorek, Lipiec 4, 2017 0 , ,

Najwierniejsi blogerzy nie zapominają o #WinnymWtorku :) Dziś podejmujemy rękawice rzuconą przez Agatę i Wojtka z bloga Winniczek, temat zacny, więc nie mogło nas zabraknąć... Do bąbelków trzeba dojrzeć. Możecie to zdanie nazwać "pierwszym prawem Naszego Świata Win". Droga większości miłośników wina po meandrach tego świata jest dość podobna. Zaczynamy od ciężkich win czerwonych, zachwycamy się dżemoladami w stylu Primitivo, czy przebeczkowanymi Tempranillo. Później wypływamy na nieco szersze wody. Coraz śmielej eksplorujemy winne oceany. Początkowo z pewną dozą nieufności sięgamy po wina lżejsze, zaczynamy doceniać biele. Po jakimś czasie orientujemy się, że ...

Dyskontowe oferty na początek wakacji (Biedronka i Lidl)

By sobota, Lipiec 1, 2017 0 , , , ,

Początek wakacji to czas, gdy zarówno Lidl, jak i Biedronka postanowiły zaprezentować swoje nowe oferty. U Portugalczyków nosi ona nazwę "Wina półwyspu bałkańskiego", natomiast w niemieckiej sieci możemy spróbować butelek sygnowanych jako "Smaki lata". Tym razem postanowiliśmy opisać obie oferty w jednym wpisie. W Biedronce wybierać możemy spośród 14 pozycji i tym razem dyskont odrobił lekcję z dostosowania oferty do pory roku. Dlatego mamy tym razem osiem win białych (w tym grecka Retsina i jedno wzmacniane), dwa różowe oraz cztery czerwone. Niestety wśród tych pozycji znajdziemy trzy litrowe, półsłodkie Kadarki, których obecność zaakcentujemy wymownym milczeniem... Zacznijmy od ...

Ghiomo i… wszystko wiadomo

By czwartek, Czerwiec 29, 2017 0 , , ,

Barolo, Barbaresco, Langhe, Roero, Monforte, Nieve, Serralunga, La Morra... Możemy te nazwy wymieniać jednym tchem, odmieniać przez wszystkie przypadki, zapadać się w metafizyczne kaskady doznań jakie wywołują, gdy tylko nasze sieci neuronów wychwycą na horyzoncie pola widzenia którąś z nich. Słowa te otwierają w naszych głowach wrota, za którymi znajdują się jedne z najprzyjemniejszych winnych wspomnień, jakie mieliśmy okazję doświadczyć. Przy czym nie chodzi jedynie o wina, nawet nie o skądinąd przepiękne krajobrazy, ale przede wszystkim o ludzi, których tam poznaliśmy. Winiarzy, którym autentyczną przyjemność sprawia opowiadanie o owocach ich pracy, ...

St. Michael-Eppan – Alto Adige z Vinoteka 13

By wtorek, Czerwiec 27, 2017 0 , , ,

W naszych notatnikach pęcznieją kolejne tematy wpisów. Na opisie wizyty w Weingut Loimer skończyliśmy relację z podróży po Kamptal i Kremstal, powoli zbieramy myśli i sortujemy zapisane kartki z odwiedzin w Piemoncie, a przecież dopiero co wróciliśmy z Rheingau i znad Mozeli (i jak pewnie się domyślacie nie byliśmy tam jedynie podziwiać skądinąd przepiękne krajobrazy)... Na razie jednak robimy sobie małą odskocznię i chcemy przybliżyć Wam kilka pozycji od producenta z kolejnego z regionów, który darzymy serdecznym uczuciem, a więc St. Michael-Eppan z Alto Adige. Wina spróbowaliśmy podczas degustacji zorganizowanej przez Vinotekę 13. St. Michael-Eppan to założona ...

Weingut Loimer – siła różnorodności

By czwartek, Czerwiec 22, 2017 0 , ,

Kochamy wina z Niemiec i Austrii, uwielbiamy również odwiedziny u producentów z tamtych krajów. Ale jest rzecz, która za każdym razem nas przeraża. Otóż szanujący się winiarz, nawet jeśli posiada jedynie kilka hektarów winnic, zwykle wyciska z nich co najmniej kilkanaście różnych etykiet. Mamy więc wina wytrawne, te z delikatnym cukrem resztkowym, półsłodkie, słodkie, a czasem nawet ultra słodkie. Do tego zwykle jakieś musiaki i oczywiście czerwienie. Gdy chce się rzetelnie poznać dany styl, przebicie się przez taką ilość pozycji zajmuje sporo czasu i energii, a godzina za godziną mijają niepostrzeżenie. O rosnących ...

Winne Wtorki – wina wulkaniczne i Dr. Loosen Ürziger Würzgarten GG

By wtorek, Czerwiec 20, 2017 0 , ,

Wybierając temat na kolejną edycję Winnych Wtorków Mateusz Papiernik (Winne Przygody) świetnie trafił w nasze gusta stawiając tym razem na wina wulkaniczne. Pod tą nazwą w "winnym świecie" znane są butelki pochodzące z miejsc, gdzie dominują gleby mające wulkaniczne pochodzenie. Nie chodzi tu jedynie o takie oczywiste rejony jak: Etna, Kampania czy Santorini. Istnieje bowiem wiele winnic, które na pierwszy rzut oka nie wydają się być "wulkaniczne", dopiero badania geologiczne wykazały takie pochodzenie gleby, tutaj należy przytoczyć Tokaj czy Soave. Jesteśmy świeżo po lekturze prawdopodobnie pierwszej pozycji traktującej o winach wulkanicznych, napisanej przez Johna Szabo MS - "Volcanic ...

Weingut Nigl – król Grüner Veltlinera

By środa, Czerwiec 14, 2017 0 , ,

Kiedyś wpadło mi w ucho określenie, że z wiekiem czas płynie nam szybciej, gdyż nasza świadomość jego ulotności wzrasta wraz z życiowym doświadczeniem. Ostatnio takie refleksje dotykają mnie coraz częściej i przyznam, że zamiast wspomnianego wieku, wolę powoływać się na to drugie - czyli doświadczenie :) Nie pozbywam się tej zadumy tym bardziej, kiedy zasiadam do posta - w głowie mam jeszcze wspomnienie "ocieranych łez" na myśli o wyjeździe z Piemontu, teraz chcę przedstawić Wam kolejną relację z Austrii, a tu już za nami kolejny wypad nad Mozelę. Nie martwcie się, zapewniam że wszystko jest jednak ...