Recent Posts by Robert

Tenuta Ripa Alta – w młodości siła

By wtorek, Listopad 7, 2017 0 , ,

Zapuszczając się w głąb Puglii zdawaliśmy sobie sprawę z tego, że ruszamy w nieznane przez nas dotąd obszary. "Zdawaliśmy", w tym jednak miejscu traci na znaczeniu, co my tam wiedzieliśmy o Puglii - nic! Równinne tereny po obu stronach autostrady, żółto wkoło, pola wysuszone na wiór przez wyjątkowo upalne lato przypominały Dziki Zachód znany z amerykańskich westernów. Pies biegający za swoim ogonem na środku drogi "szybkiego ruchu" wpędził nas w panikę. Mijane miasteczka wydawały się ospałe i nieco wyludnione, a na poboczu drogi co kilka kilometrów, chroniąc się przed palącym ...

[video] Piemont i Vajra Monterustico 2014

By niedziela, Listopad 5, 2017 0 , , , ,

Wina od producenta G.D. Vajra od dawna już zagościły w naszych sercach. W 2015 roku mieliśmy okazję odwiedzić ich osoboście, a tydzień temu wzięliśmy udział w degustacji, którą na zaproszenie Vini e Affini przeprowadził Giuseppe Vajra. Z tej okazji nagraliśmy film, w którym wyjaśniamy dlaczego kochamy Piemont i do tego degustujemy Vajra Monterustico 2014. [su_youtube_advanced url="https://www.youtube.com/watch?v=_2EudRDhTM4&t=40s"]

Winnica Lidla – dyskont wchodzi do sieci

Już samo zaproszenie na kolejną degustację zorganizowaną przez Lidl Polska zdradzało, że szykuje się jakaś "bomba". W spotkaniu miał bowiem wziąć udział sam prezes Maksymilian Braniecki i jakby tego było mało zagraniczny gość Richard Bampfield MW (Master of Wine). Okazało, się, że rzeczywiście niemiecki dyskont odpalił przyspieszenie, wskakując na kolejny poziom jeśli chodzi o swoją winną ofertę. Od dzisiaj rusza bowiem strona www.winnicalidla.pl, a więc coś na kształt sklepu internetowego (choć ze względu na wciąż zagmatwaną sytuację prawną w zakresie sprzedaży wina na odległość Lidl unika tej nazwy). Zamiast tego mowa jest o ...

Wchodzimy na YouTube

By środa, Listopad 1, 2017 0 , ,

No to zaczynamy... Od jakiegoś czasu chodził za nami pomysł nagrywania filmików o tematyce winiarskiej, które urozmaicą nasz blog, a nam zabiorą resztki wolnego czasu:) Przyznajemy, że dla nas to totalnie nieznany świat, ale jeśli tylko nie zabraknie nam entuzjazmu, to na pewno będziemy pracować nad możliwościami technicznymi, bo samych pomysłów i inspiracji nam nie brakuje. Zapnijcie pasy, bo zapraszamy Was na pierwszy film, w którym krótko o nas, prezentujemy dlaczego zdecydowaliśmy się na ten krok i degustujemy Rieslinga z Kamptal od Weingut Rabl. [su_youtube_advanced url="https://www.youtube.com/watch?v=ijXY9dyXZ8I"] P.S. Od rana poprzestawialiśmy meble, poodsuwaliśmy zbędne elementy, ...

Degustacja na 10-lecie Winkolekcji

By wtorek, Październik 31, 2017 0 , , , ,

Jeden z naszych ulubionych warszawskich importerów, firma Winkolekcja, świętuje swoje 10-lecie. Przypadł nam zaszczyt wzięcia udziału w degustacji zorganizowanej specjalnie z okazji tego jubileuszu pod tytułem "Gwiazdy wśród gwiazd".  Winkolekcja sięgnęła nie tylko do własnych zasobów, ale poprosiła współpracujących producentów o przesłanie starszych roczników swoich win. Dzięki temu mieliśmy okazję spróbować takich rarytasów jak 15-letni Szampan, 12-letnia Kalifornia, czy 35-letnie (!) wino z Libanu. Degustacja takich butelek jest możliwa zapewne raz w życiu i nie oszukujmy się, 90% tych win nie jest już dostępnych w normalnej sprzedaży. Tym niemniej grzechem ...

Cevapcici i Weingut Burg Ravensburg Lemberger z Lidla

By niedziela, Październik 29, 2017 0 , , , ,

Ostatnie kilka tygodni były dla nas bardzo intensywne. Dopiero dziś mieliśmy chwilę by odsapnąć i stanąć w kuchni "przed garami". Może Was to śmieszyć, ale przygotowanie obiadu pozwala nam na chwilę nie myśleć o niczym innym i zwyczajnie się zrelaksować. Co jedliśmy? Za oknem świszczy orkan Grzegorz, więc organizm domaga się "konkretnego" dania. Wybór padł na bałkańskie klimaty, a dokładnie cevapcici, czy miejscową odmianę kotletów mielonych, które można spotkać pod różnymi nazwami w praktycznie wszystkich krajach tamtego regionu. Niestety, nie udało się nam dostać mielonej jagnięciny (taką wersję lubimy najbardziej), więc zadowoliliśmy ...

Emidio Pepe – autentysta

By czwartek, Październik 26, 2017 0 , , ,

To nie była planowana wizyta, tamtego dnia wszystko odbyło się zupełnie spontanicznie. Gdy wjechaliśmy pomiędzy wzgórza północnej Abruzji komputer w samochodzie pokazywał ponad 42-stopniowy upał. Klimatyzacja działała na pełnych obrotach, ale i tak ledwo dawaliśmy radę. Jeśli przypadkiem dostrzegliśmy jakąś willę z basenem, to oboje zerkaliśmy na siebie porozumiewawczo, jakby jedno czekało na sygnał od drugiego do działania. Przystanek nad morzem, kieliszek rześkiego Trebbiano sprawił, że zerknęliśmy na mapę... Przy bramie winniarni spotkaliśmy Emidio Pepe. Pamiętacie o upale (nic się tu nie zmieniło), a ten spokojnie, spacerkiem wracał sobie z winnicy. Może ...

Recent Comments by Robert