Alleskönner Deutscher Sekt Extra Trocken

By wtorek, Lipiec 24, 2018 0 ,

Wraz ze kolejnymi falami upałów, które docierały nad Wisłę, coraz częściej decydowaliśmy się na otwarcie w duszne wieczory butelki musującego wina. Jakby przeczuwając nadchodzącą pogodę, podczas niedawnej wizyty w Berlinie zaopatrzyliśmy się w kilka ciekawych pozycji, które przy okazji chcemy przetestować. Jedną z nich jest wino butelkowane pod marką dedykowaną dla sklepu Mövenpick, przy współpracy z mozelskim producentem Weingut Kirsten.

Alleskönner Deutscher Sekt Extra Trocken to Riesling połączony z Weissburgunderem, pachnący słodkimi jabłkami, cytrynami, ale niosący w sobie też ciekawy ładunek pszczelego wosku i nafty (charakterystyczny dla win znad Mozeli). W ustach kremowy, z przyjemną zaokrągloną fakturą. Cukier jest oczywiście wyczuwalny (kategoria „extra trocken” oznacz, że mamy go od 12-17 gram), ale na szczęście kwasowość również stoi na odpowiednim poziomie. Do picia solo może być jednak ciut za słodkie, dlatego warto poszukać mu towarzysza. My wybraliśmy sushi i połączenie idealnie zagrało.

Ocena – bardzo dobre- (89/100)

Cena – 9,80 eur

Importer – zakupione w Niemczech

Do jakiego jedzenia – kuchnia indyjska, tajska, sushi (zwłaszcza jeśli lubicie wasabi)