Degustacja Poggiotondo w 13Win

By czwartek, Kwiecień 28, 2016 0 , , ,

Ubiegły tydzień upłynął nam pod znakiem Toskanii. Niestety, tym razem nie chodziło o szybki wypad do tego pięknego regionu, gdzie wino, pyszna kuchnia, malownicze krajobrazy i hektary winnic oraz gai oliwnych stanowią wzajemnie uzupełniającą się i nierozerwalną całości. Póki co, do Toskanii przenieśliśmy się za sprawą dwóch degustacji. O pierwszej z nich, gdzie w Winkolekcji próbowaliśmy różnych wcieleń Sangiovese, opowiadaliśmy Wam ostatnio. Dziś wspominamy naszą wizytę u zaprzyjaźnionego importera 13Win, gdzie mieliśmy okazję poprowadzić (tym razem w duecie) degustację butelek z winnicy Poggiotondo. Samego producenta, rodzinną posiadłość rodziny Antonini, prowadzoną przez słynnego winemakera ...

Oblicza Sangiovese w Winkolekcji

By poniedziałek, Kwiecień 25, 2016 0 , , , ,

Po dwóch degustacjach win z Bordeaux (byliśmy bowiem zarówno na Prawym, jak i na Lewym Brzegu), tym razem w Winkolekcji przenieśliśmy się do Włoch, co więcej do naszego ukochanego regionu jakim jest Toskania. Sławek Chrzczonowicz zaprezentował nam różne oblicza najpopularniejszego włoskiego szczepu - Sangiovese. Odmiana ta zwykle dająca owocowe ale cierpkie, kwaskowe oraz taniczne wina wina, jest znana również jako Brunello, Morellino, czy Niellucio. W samej Toskanii wina z tego szczepu prawdopodobnie produkowane już były w czasach sprzed panowania Imperium Rzymskiego, gdy ziemie te były zajmowanej przez Etrusków. Sangiovese, choć rozpowszechnione w ...

Do Istrii podróż w nieznane

By czwartek, Kwiecień 21, 2016 0 , , ,

Bardzo nas cieszy fakt, że pomimo kilku dobrych lat zagłębiania się w winny świat wciąż są apelacje i regiony przez nas niepoznane. Stąd wyjątkowe są degustacje, gdy takie wina w końcu mamy okazję spróbować. Kilka tygodni temu w gronie znajomych rozpoczęliśmy wędrówkę po etykietach z Istrii. Ciekawa i wyjątkowo skomplikowana jest historia tego półwyspu leżącego na pograniczu Włoch i Bałkanów. W średniowieczu region należał do Republiki Weneckiej. Następnie w 1797 roku tereny te na krótko weszły w posiadanie Habsburgów, a po pokoju w Preszburgu ponownie znalazły się pod kontrolą Królestwa Włoch. W następstwie ...

Wiekowe wina w Winny Wtorek – Barolo Paolo Scavino 1992

By wtorek, Kwiecień 19, 2016 0 , , , ,

Jednym ze stereotypów jeśli chodzi o wina jest stwierdzenie, że wino generalnie im jest starsze, tym staje się lepsze. Jedynie częściowo jest to prawda, gdyż rzeczywiście wiele butelek dopiero po kilkunastu czy nawet kilkudziesięciu latach od zbiorów znajduje się w szczycie swoich możliwości. Większość to etykiety przeznaczone do wypicia w ciągu kilku lat po zbiorach. Nie warto je przechowywać, gdyż nie tylko się nie poprawią, a nawet po prostu utracą cały urok. Dlatego decydując się na przechowywanie butelki przez dłuższy czas warto wybrać do tego odpowiednie wino. Bez wątpienia jednym z ...

Trzy wina z dwóch krańców słonecznej Italii – Alto Adige i Sycylia

By niedziela, Kwiecień 17, 2016 0 , , , ,

Ostatnio złapaliśmy się na tym, że pytani o nasze ulubione regiony winiarskie we Włoszech odpowiadamy bez chwili zastanowienia - Piemont i Toskania. Jeśli zaś ktoś prześledziłby dokładnie naszego bloga musiałby stwierdzić, że trochę oszukujemy, gdyż w postach wielokrotnie podkreślamy, że kochamy Alto Adige. Coś jednak w tym jest, że Dolny Tyrol, z przewagą języka niemieckiego i kultury germańskiej jest osobnym bytem, których choć leży w granicach dzisiejszej Italii, to jednak mentalnie wciąż ciągnie ku północy. Zresztą wystarczy posłuchać tamtejszych mieszkańców. Poza wspomnianym faktem posługiwania się językiem niemieckim, jadania ziemniaków, a ...

Dolina Rodanu vs. Bordeaux w Winnice.eu

By czwartek, Kwiecień 14, 2016 0 , , , ,

Winnice.eu to projekt, o którym opowiadaliśmy w poprzednim roku kilka razy. Mieliśmy okazję przetestować niemal pełne spektrum ich oferty i wzbudziła ona w nas bardzo ciepłe uczucia. Połączenie dyskontowych cen ze świetną selekcją butelek zaowocowało iście wybuchową mieszanką. Potrzeba nam więcej takich importerów, którzy wyszukują nisze, mniej znane regiony i nie boją się powalczyć z dyskontami na ich poletku cenowym. W nowym roku Winnice.eu poszerzyły zarówno sam asortyment, jak i zakres cenowy, a my ponownie zjawiliśmy się w ich sklepie w Forcie Okęcie, na degustacji zatytułowanej Dolina Rodanu vs. Bordeaux prowadzonej prze Jurka ...

Migawki z włoskiej oferty Biedronki

By wtorek, Kwiecień 12, 2016 0 , , , ,

Od kilku miesięcy na rynku win dyskontowych w dwóch głównych sieciach - Biedronka i Lidl, nastąpiła zauważalna zmiana. Lidl praktycznie zaprzestał marketingu swojej oferty, a i ona sama ostatnio pozostawia wiele do życzenia. Po (wyraźnie też gorszej niż rok temu) ofercie win z Węgier, która trafiła na półki w lutym, nie pojawiło się praktycznie nic nowego poza kilkoma odgrzewanymi butelkami. Również Biedronka chyba już definitywnie zaprzestała przedstawiania swojej oferty szerszemu gronu. Czy to oznaka, że obie sieci okrzepły, zagarnęły swoją część rynku i zadowolone z efektu pragną skupić sie na innych obszarach, czy ...