Piemont w Wejman Wine Barze

By sobota, Listopad 29, 2014 0 , , , ,

Kochamy wina z Piemontu. Dlatego do wzięcia udziału w degustacji, która odbyła się w Wejman Wine Barze nie trzeba było nas namawiać. Wielkim plusem tego spotkania była obecność Giovaniego Abrigo, właściciela i jednocześnie enologa winnicy Azienda Agricola Orlando Abrigo. Wysłuchaliśmy - z pierwszej ręki - wielu ciekawostek dotyczących produkcji jego win, oraz niuansów, o których nie mieliśmy zielonego pojęcia. Degustowaliśmy dwa wina pochodzące bezpośrednio z winnicy, oraz trzy Barolo, które pochodziły z winnicy jego żony. Giovani przy okazji (z przymrużeniem oka) podkreślił, że generalnie winiarze z Barolo odnoszą się z wyższością do swoich kolegów z ...

Ciekawe PradoRey Tempranillo Joven 2013 M&P

By czwartek, Listopad 27, 2014 0 , , , ,

Nie będziecie chyba zaskoczeni, jeśli przyznamy, że beczkowe hiszpańskie Tempranillo było winami, które na początku naszej winnej przygody, królowały w kieliszkach. Stopniowo dawaliśmy się porwać i otwieraliśmy się też na inne rejony. Teraz częściej sięgamy po wina lżejsze, takie które albo nie miały z beczką w ogóle do czynienia, albo były nią zaledwie muśnięte. Dlatego z ciekawością sięgnęliśmy po PradoRey Tempranillo Joven 2013 przekazane nam przez M&P i dostępne w ich sklepach w cenie 37 zł. Ribera del Duero, skąd pochodzi butelka, to potężny region leżący na odcinku ponad 110 km wzdłuż rzeki ...

Gdy filmowiec robi wino – Seresin Estate

To był wieczór... Degustacja zorganizowana przez jednego z importerów z udziałem producenta win z Nowej Zelandii. Niby nic niezwykłego. Historia nabiera jednak rumieńców gdy staje się jasne, że tym importerem był znany polski aktor Marek Kondrat, nowozelandzkim winiarzem światowej sławy operator filmowy - Michael Seresin (autor zdjęć do takich hitów jak - "Midnight Express", "Ptasiek", "Kod Merkury", czy "Harry Potter i Więzień Azkabanu"), a wśród zaproszonych gości poza zestawem kilku blogerów i dziennikarzy winiarskich znalazł się zdobywca Oskara za scenografię do "Listy Schindlera" - Allan Starski. W takich okolicznościach mogłoby się zdawać, ...

Po prostu piękne – Villadoria Barolo Riserva DOCG 2004

By wtorek, Listopad 25, 2014 1 , , , ,

Są takie wina, które trudno odtworzyć jako zwykłego towarzysza codziennego wieczoru. Szukamy okazji, aby uzasadnić otwarcie butelki, oczekujemy na kolejne święta, okrągłe urodziny lub rocznicę.Wiele byśmy dali za możliwość, by pięknie wino mogło stanowić nagrodę samą w sobie. Czasami nawet nam się udaje - stąd nasz wieczór z  Villadoria Barolo Riserva DOCG 2004,  dostępnego w cenie 170 zł u Marka Kondrata. Winnica Villadoria powstała w 1959 r. i obecnie posiada 20 hektarów winnic wokół Sarralunga d'Alba. O samym Barolo można by opowiadać godzinami. Mamy mało okazji by je próbować dlatego nadal wielkim wyzwaniem jest dla nas ...

Ciemność, czuję ciemność!

By niedziela, Listopad 23, 2014 0 ,

Zastanawiacie się od czego zależny smak wina? Czy to jedynie kwestia znakomitego siedliska, dobrej pogody i klasy winiarza? Czy na odbiór danej butelki może mieć wpływ etykieta, nazwa i cena wina? W samo południe, w sobotę mieliśmy okazję to sprawdzić. Robert Szulc (Winiacz), Tomasz Prange-Barczyński (redaktor naczelny Magazynu Wino), Joanna i Piotr Krzewińscy (Królestwo garów), oraz nas dwoje stanęliśmy do starcia na ubitej ziemi w Mielżyński Wine Spirits Specjalities, naprzeciwko 17-tu butelek wina, dobranych przez organizatora degustacji Michała Wine Mike Misiora (Wine Trip Into Your Soul). Zasady degustacji były bardzo proste. Wina degustowane w ciemno, a ...

Beaujolais nie tylko Nouveau

By sobota, Listopad 22, 2014 0 , , , ,

Beaujolais Nouveau to "wspaniały" marketingowy fenomen, którego można doświadczyć w trzeci czwartek listopada. Umówmy się - wina pochodzące ze szczepu Gamay nie wspinają się na szczyty winnej złożoności. Zazwyczaj - skrupulatnie rzecz ujmując - trudno mówić o nich kwieciście, bo jako że dominuje silny owoc (wręcz o landrynkowym charakterze), a przy tym spora kwasowość - słów brakuje. W czwartkowej degustacji w Wejman Wina Barze mieliśmy okazje spodobać win od Jean-Paula Bruna, nazywanego przez wielu: najjaśniejszą gwiazdą Beaujolais. Na pierwszy ogień poszło jedyne białe wino tego wieczoru - Beaujolais Blanc "Classic" 2013 (69 zł). ...

Degustacja Win Valpolicella i Amarone

By piątek, Listopad 21, 2014 0 , , , ,

Pewnie większości z nas Werona kojarzy się z miejscem gdzie rozgrywa się akcja chyba najsłynniejszego szekspirowskiego dramatu - "Romeo i Julia". Dla fanów wina - Werona stanowi przedsionek jednego z najsłynniejszych włoskich regionów winiarskich - Valpolicelli. Wino wytwarza się tutaj już od czasów starożytnych Rzymian, a w przypadku słodkiego Recioto - nawet technika jego produkcji nie zmieniła się od tysiącleci. Oprócz Recioto na uwagę zasługują również pozostałe rodzaje: Valpolicella, Ripasso i Amarone. W regionie działa ponad 2 tysiące winiarzy. Na dużą skalę funkcjonuje skupowanie gron - tylko 272 firmy butelkują wina ...