Faktoria Win – Kolekcja Standard Plus cz. I

By czwartek, Lipiec 28, 2016 0 , , , ,

Jak informowaliśmy Was już kilka dni temu na naszym profilu na Instagramie, Faktoria Win uruchomiła pięć winebarów - trzy w Warszawie oraz po jednym we Wrocławiu i w Poznaniu. W stolicy możecie je spotkać na Placu Zabaw, w Plażowej i Iskrze. W każdym z nich spróbujecie dziesięciu win z selekcji Faktorii, dostępnych zarówno na kieliszki jak i w butelkach. Po dalsze szczegóły zapraszamy na stronę internetową. Wydaje się, że Faktoria (należąca do sieci Eurocash obejmującej pod różnymi markami ponad 3 tysiące punktów), po zajęciu odpowiedniego miejsca na rynku, postanawia poszerzyć zakres swoich inicjatyw ...

Sauvignon Blanc ze Starego i Nowego Świata

Porozmawiajmy chwilę o winach, które pijemy latem. Ostatnio wraz z Sebastianem Zdegustowanym i jednym z warszawskich importerów rozmawialiśmy o winach różowych. No więc tych warszawiacy nie pijają (i to niezależnie od pory roku). Hitem wakacyjnych posiadówek jest na pewno Prosecco, czy to z butelek, czy to lane wprost z tanków. Co dalej? Może Moscato? Spisuje się świetnie, ale niestety  jest w Polsce mało popularne. My oczywiście popijamy litry Rieslingów, ale podejrzewamy, że wciąż jesteśmy wyjąkiem. Jednym w nieśmiertelnych win wybieranych w gorące dni jest natomiast Sauvignon Blanc. Skąd bierze się jego popularność? Przede wszystkim daje ...

Clemens Busch i Rieslingi z Marienburga

By sobota, Lipiec 23, 2016 1 , , ,

Pünderich, małe miasteczko leżące na malowniczym zakolu wijącej się jak wąż Mozeli znajduje się już poza najpopularniejszym i najbardziej docenianym winiarsko regionem (ten kończy się mniej więcej na Traben-Trarbach). Niektórzy zaliczają je już nawet do Dolnej, a nie Środkowej Mozeli. Są jednak dwie rzeczy, które sprawiają, że warto nadłożyć nieco drogi i się tutaj pojawić. Jedną z nich jest majestatyczne, porośnięte rzędami winorośli, potężne wzgórze górujące nad miasteczkiem zza rzeki - Marienburg. Drugą zaś prawdziwy artysta, który z winogron ze wspomninach winnic robi prawdziwe dzieła sztuki. U Clemensa i jego żony ...

Winnica Sztukówka Maryna na Winny Wtorek

By wtorek, Lipiec 19, 2016 0 , ,

Maryna to polski strunowy instrument muzyczny pochodzący z regionu szamotulskiego. Grający trzyma smyczek nieruchomo, a porusza całym instrumentem na boki. U góry znajdują się blaszane talerzyki wydające dźwięk podczas uderzania nóżką maryny o ziemię. Jak dodatkowo informuje Wikipedia, maryna należy do grupy chordofonów (czyli takich instrumentów, gdzie źródłem dźwięku jest drgająca struna). Korpus maryny przypomina trapez, posiada trzy struny i szyjkę przechodzącą przez cały instrument. Do pogłębienia naszej wiedzy w takiej niszowej dla nas dziedzinie impulsem okazał się kolejny Winny Wtorek. Za sprawą naszych przyjaciół Agaty i Wojtka z bloga Winniczek tym razem ...

Wina Morza Śródziemnego w Biedronce

By niedziela, Lipiec 17, 2016 2 , , , ,

Mimo rozpoczęcia sezonu wakacyjnego, w czasie gdy zamierają wszelkie degustacje, a na półkach można znaleźć więcej odgrzewanych etykiet niż nowości, Biedronka wprowadziła nową selekcję pt. "Wina Morza Śródziemnego". Na początku czerwca, przy prezentacji poprzedniej oferty z Półwyspu Iberyjskiego narzekaliśmy na kiepskie dopasowanie butelek do ciepłej pogody. Czy jesteście ciekawi jak sprawa wygląda tym razem? W Biedronce znajdziecie trzydzieści sześć win. Wśród nich piętnaście białych, jedno różowe, dziewiętnaście czerwonych i jedno wzmacniane (Moscatel de Setubal). Balans bieli i różu jest więc lepiej zachowany. Poza Moscatelem wśród win z Portugalii obok dwóch Vinho Verde (w końcu!) pojawiają się znane ...

Czy warto kupować wina w BiB – refleksje po degustacji

By czwartek, Lipiec 14, 2016 3 ,

Lato to czas grillowania, które Polacy wszak uwielbiają. Możemy łatwo się o tym przekonać, wybierając się choćby na polankę na obrzeżach Lasku Kabackiego. Już kilkaset metrów wcześniej czujemy zapach kilogramów grillowanych kiełbas i karkówek, a za moment wchodzimy w zadymiony obszar, w którym przebywanie przez kilka godzin sprawia, że czujemy się uwędzeni nie gorzej od makreli. Nie do końca jesteśmy w stanie zrozumieć fenomenu takiego masowego grillowania, ale też nie dyskutujemy z gustami. Dobrą zmianą, którą dostrzegamy jest natomiast coraz częstsze sięganie w takich okolicznościach po wino, zamiast nieśmiertelnych piw. Nieporęczne jest jednak targanie na grilla kilku litrów ...

Mythos Mosel – Eine Riesling Reise cz. II

By poniedziałek, Lipiec 11, 2016 0 , ,

Wracamy do Niemiec, do przerwanej podróży wzdłuż Mozeli, którą odbyliśmy podczas festiwalu Mythos Mosel... Celem szybkiego przypomnienia: jest to wydarzenie, które pozwala podczas weekendu przetestować kilkaset butelek od większości czołowych winiarzy tego najsłynniejszego jeśli chodzi o produkcję Rieslinga regionu na świecie. W pierwszej części naszej opowieści przybliżyliśmy Wam wina od Marcusa Molitora, Mac. Ferd Richetra, Immicha-Betterieberga, Fritza Haaga oraz Haymanna-Löwensteina. Dziś ponownie wracamy do Clemensa Buscha, gdzie w jego rodzinnym domu znajdującym się niemal nad samym brzegiem Mozeli (z przepięknym widokiem na Marienburg) zagościło obok Haymanna-Löwensteina jeszcze dwóch znakomitych producentów: S.A. Prüm oraz Carl Loewen. Same wina ...